项目名称：习水县特色食品红稗羹合资开发建设项目

行业类别：大健康特色食品

建设性质：新建

合作方式：招商合作经营

项目现状：立项阶段

1、建设条件：

习水县山区、丘陵面积辽阔，山地植被茂密，气候温和，雨量充沛，光照充足，为各种珍稀药物的生长创造了有力的天然条件。红稗原是一种野生植物，经过人工驯育、栽培，成为贵州高山上特有的农作物。它适宜生长在海拔800-1500米云雾缭绕无污染的环境，喜好高山冷沙地土壤。它是一种濒危农作物，因产量低下（亩产不足150公斤），除贵州山区少数苗家族群种植以外，在生活资源极度发达的当下，已被大多数人遗忘。红稗的种植传承苗家祖先刀耕火种的农耕文化，只能用农家肥料种植才能开花结籽（部分农户为提高产量试用化肥种植，其结果是出现苗木茂盛，然而不会开花不结籽现象）。红稗具有药食同源价值，有文献记载的历史可追溯至公元1601年（明朝万历29年），药用价值收录于《中国中草药汇编》、《古滇南本草》。

贵州老锄头红稗食品科技有限公司与中国农业大学、贵州大学建立了产学研合作关系，是从食品角度来进行开发的，对红稗药理作用的研究，目前国内外尚属空白，就是在出产红稗的贵州，对红稗药理作用的认识也是停留在《本草纲目》的认识，只从传统的红稗食用经验知道红稗特别适合孕产妇，老年人婴幼儿人群食用，对药理上为什么是最适合，则不知道其所以然，都是不能说明白的，因此，只有对红稗进行药理作的研究，才能解开红稗为什么最适合孕产妇，老年人，婴幼儿食用的道理，并开发出独具特色的苗药。

2、产业条件：

红稗是一种禾本科植物，一年生粗壮，簇生草本，耐贫瘠，在贵州历史上常常作为一种改种、扩种和补种的救荒植物。经贵州大学食品专家团队检测分析红稗籽粒蛋白质含量较高，胆碱和亚油酸含量也较高，含有丰富的天然有机硒、锶、锌、锂、锗，并含有十七种氨基酸以及维生素，特别是含有丰富的抗衰老物质，例如锶、锌、维生素E，有“黑珍珠”的美誉。入药有补中益气之效，对腹泻久咳有独特的疗效，是一种药食同源的粮食经济作物。开展红稗药理作用研究，符合国家产业化重大战略需求，符合贵州发展苗药产业的需要。

在党和政府的高度重视下，各地出台政策措施。红稗作为药食同源的天然养生食材，可以开发出多种养生食品。通过药理作用的研究，还可开发出新的红稗药食品，除了民间现有的日常使用外，还能做成红稗组合米、红稗面条、红稗羹、红稗饮品、红稗制剂等多种功能性食药品，存在巨大的产业挖掘价值和市场潜力。

红稗种植经验得知，种植红稗不能用化肥，只能用有机肥或农家粪，这无疑当今追求健康，喜食粗粮，杂粮的现代人的首选之物，其开发出来的食药品具有良好的市场前景。

凡是具有药食两用的食材，均符合新型食品的开发趋势，但市场上现未出现红稗相关产品。红稗在目前主要以食品为主，基本上没出现红稗为原材料开发的药品。因此，本项目产品具有相当强的竟争力，前景广阔。开展本项目的研究。早日争取让红稗羹及相关产品走出贵州，走出中国。

3、市场前景预测：

项目建成后，每年可加工红稗羹1500吨，实现销售收入8000万元，利润总额1000万元，营业税金及附加250万元，新增就业200人。

项目的实施不仅能够调动当地农业种植户的红稗种植积极性，促使农户通过种植红稗提到自身的经济销售，更能开发习水县当地特色农产品加工企业，带动地方经济发展的同时创造就业机会，减轻国家负担，而且能进一步促进地方资源综合利用。因此，本项目的实施有很好的社会效益和经济效益。

4、项目选址及规划：

占地面积：50亩

建筑面积：25000平方米

项目选址：习水县温水镇

项目建设内容：

项目用土地50亩，修建年产红稗羹1500吨的生产工厂，修建厂房及仓库面积20000平方米，修建生办公及生活用房7000平方米，厂区绿化5000平米。

财务指标分析：

总投资：5000 万元

引资金额：4000万元

自有资金：1000万元

投资回收期：3年

年销售收入：8000万元

年利润：1000万元

投资利润率：20％

分年投资计划：

2017年投资 3000万元，2018年投资2000万元

优惠政策即扶持条件：

提供现有标准厂房，前三年免收厂房和场地租赁费；

项目用地按照依法、自愿、有偿的原则或以土地流转的方式取得；

3、招商引资项目所有审批手续由代办中心全程代办，实行联合审批制度，限时办结；

4、按规定享受税务部门税收减免相关政策；

项目业主联系方式：0851-22739149

名称：贵州老锄头红稗食品科技有限公司

座机：0851-22739149

手机：13678520777

项目服务单位联系方式：0851-22537790

名称：习水县投资促进局

座机：0851-22537790